Le bain-marie de minuit

Le bain-marie de minuit

 

En 2019, un dîner gastronomique préparé par des chefs étoilés venus de toute la France, Le Bain-Marie de Minuit, a eu lieu dans le cadre prestigieux et historique du cloître des Cordeliers. De grandes tablées ont été installées dans les allées du cloître, et les chefs ont cuisiné sur la pelouse centrale. Plusieurs producteurs de Cidre du Perche ont été présents pour servir et parler de leur cidre.